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2020-05-01
陕西汉中:“标识化”大鲵开拓全国市场

新萄京娱乐网址2492777 1新萄京娱乐网址2492777 , “大鲵标识化制度是管理方式的进步。有了标识,有了身份证、通行证,大鲵在全国市场的流通更放心、更便捷了,我们的销售半径也随之扩大,市场更广阔了。”9月,汉中万山养殖公司总经理皮润峰表示。 今年8月底,公司销往新疆阿克苏的一笔订单,400多尾大鲵共收入十多万元。大鲵的市场销售从过去的东部,拓展到了西部,西部市场已占到了30%。不过,“标识牌的制作仍需完善,避免在长途运输中对大鲵产生磨损受伤,保证大鲵的销售品质始终如一。”皮润峰建议。 陕西是大鲵养殖大省,2013年大鲵产值已达23.3亿元,占全省渔业经济总产值的39.4%。自2015年6月1日起,国家实行养殖大鲵及其产品的标识化管理,并委托全国水生野生动物保护分会负责标识管理的开发和日常服务。 多年以来,汉中大鲵资源的保护与发展,秉承了“在保护中发展,在发展中保护”的理念,基本经历了三个阶段:第一阶段,是从九十年代初到2002年,为“试验探索、技术突破”的阶段。老百姓自发开展了大鲵的繁育和养殖技术探索,参与的农户还相对较少。 第二阶段,是从2002年到2012年,为“扩群增量、快速发展”的阶段。随着繁育技术的突破,养殖的苗种问题得以解决,老百姓开始广泛从事大鲵的繁育和养殖。经过十年的发展,大鲵繁育规模不断扩大,苗种繁育数量不断增加,年繁育量达到150万尾,养殖户突破1万户,养殖总量达到200万尾。 第三阶段,是从2012年至今,为“规范养殖、市场拓展”阶段,随着大鲵养殖规模的不断扩大,为了促进产业的健康持续发展,要求各养殖户必须登记审批,规范养殖行为。同时,由于大鲵存量的不断增加,经营利用和消费市场的限制,大鲵价格也不断下跌。 为了稳定产业发展,积极进行市场拓展,一方面努力争取政策支持,促进大鲵销售,一方面积极推进大鲵产品研发和加工及餐饮发展,延伸产业链条。由于销售体系没有完全理顺,导致大鲵市场价格持续低迷,是影响大鲵产业发展和养殖户积极性的主要瓶颈。 2015年6月,大鲵成为中国第一个采用标识办法管理的水生野生动物。今后进入市场交易的大鲵,仍必须是人工繁育养殖的大鲵子代个体。大鲵活体商品鱼,必须取得《驯养繁殖许可证》和《标识牌》,大鲵产品必须取得《经营利用许可证》和《标识签》。 汉中市水利局局长王基刚说:“国家通过对养殖大鲵及其产品实行标识化管理,是从汉中的基层调研中取得的。”标识化制度推行,统一了全国大鲵经营利用政策,理顺养殖大鲵的流通制度,有利于促进大鲵在全国市场的销售流通;规范了大鲵养殖企业的行为,更有助于品牌化、规模化形成;通过标识管理的追溯体系,在一定程度上避免了病鲵和野生大鲵流入市场,使产品质量得以保证,也使野生大鲵资源得以更好地保护。 记者 梁潇