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2020-01-12
江东一家禽交易市场用松香为鸡鸭脱毛

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本网讯记者卢幼莲报道有市民反映,位于建湘机械厂桃子园地段的一家家禽交易市场,为了节省成本,竟用沥青给鸡鸭等活禽脱毛。7月1日上午,衡阳市食品药品监督管理局与衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局的执法人员突袭了该家禽交易市场。

新萄京娱乐网址2492777,9点50分,执法人员赶到该家禽交易市场,发现该家禽交易市场其实是简便搭建的一个棚子,总面积约3000平米。再往里走,是一个更加简易的小棚子,小棚子前面,摆放着两口大黑铁锅,大黑锅里盛满颜色乌黑的液体,锅沿沾满了鸡毛、鸭毛等,正冒着腾腾热气,空气中还弥漫着刺鼻气味。地面也是污水横流,鸡鸭毛到处都是,一片狼藉。

执法人员说明来意后,家禽交易市场的老板慌忙否认为沥青脱毛,称黑铁锅里的黑色液体其实是松香。随后,执法人员用木棍搅拌铁锅内的黑色液体,发现确实像极松香,且在现场发现成块的预用松香。

家禽交易市场的老板介绍,这里的鸡鸭活禽主要批发往附近的小型家禽市场。顾客有需要才会进行屠宰脱毛,且收取每只两元的加工费。他们每天大概要为30只鸡鸭脱毛。

家禽交易市场的老板还告诉记者,最早他们也是手工给顾客脱鸡毛、鸭毛。后来得知用松香可以快速拔掉家禽身上的毛,且又快又干净,省时还省力,于是便购买松香,用来给家禽脱毛。

衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局局长黄响生对记者说:"虽然该家禽交易市场没有用沥青脱毛,但是市场上的松香一般分两种,一种是食用松香,另一种是工业松香,前者价格约是后者的两倍。如果用于拔毛的是工业松香,也是有害食用者健康的。因为松香经高温熬制可产生致癌物质,这些致癌物质很容易渗入家禽的肉体。"

黄响生表示,他们先责令该家禽交易市场停止用松香为鸡鸭脱毛,并将现场所有的松香收缴,拿回去检测。再根据检测结果,依法依规进行处理。

在此次执法捡查中,发现该家禽批发交易市场沒有无任何法律手续,衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局执法人员表示,他们会将此家禽批发交易市场情况向相关部门通报。

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