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2020-03-26
厦门猪价忽高忽低利润少 市民过年将难买便宜肉

2011-12-05 11:17 文/记者 陈毅彬 图/舒田

新萄京娱乐网址2492777,今年前9个月,厦门猪价像被打了鸡血一样蹿高,到9月4日,从龙岩调猪的价格已达20.4元/公斤。然而仅仅两个多月,猪价大跌23%,到昨天为15.7元/公斤,已距养猪成本价不远。

养猪户叫苦:再跌下去,养猪的热情就要垮了;然而市民却没有感觉到猪肉价格跌了多少。记者调查走访得知,目前日子比较好过的应属猪肉零售商了,以现在的价格算,他们卖一头猪甚至比农户养一头猪还好赚。

养一头猪利润仅200元

记者从厦门夏商黄金香食品有限公司了解到,昨天龙岩到厦门的生猪批发价已跌至15.7元/公斤。这意味着,每卖一头100公斤的猪,养猪户要比之前价格高点时少赚470元。

厦门市畜牧业协会会长李明星给记者算了一下成本账:猪每长1公斤肉,需饲料约3公斤,当前综合饲料成本每公斤约3元,也就是说猪长到100公斤,饲料成本就需900元,而饲料成本约占养猪总成本的65%-70%,按70%算,一头猪长到100公斤,成本就需1300元左右。

这么算来,当前自繁自养的养猪户,每头猪的利润空间顶多只有200多元了,如果是抓小猪来饲养的散养户,则已近无利状态。

然而,猪肉价格却没有因此大跌。在江头市场,一肉贩告诉记者,最近一个月来,肉价跌了一点,但幅度不大,普通消费者感觉不明显。

“我到超市和农贸市场都走了一圈,发现肉价确实降得不多。”猪肉批发商杨先生说,可能是因为猪肉消费进入旺季,所以零售环节的商贩不肯把价格降下来。

“反正不降价,肉也照样卖得掉。”杨先生说,按当前的价格,猪肉零售商户每卖一头猪,利润也有两三百元了,估计是今年来最好赚的时候。

夏商黄金香也介绍,最近生猪屠宰量呈增长趋势,日屠宰量较淡季时平均已上涨约15%。

养猪户成“惊弓之鸟”

看着不断掉落的猪价,翔安妙高山生态农业有限公司总经理宋天然感觉到压力了。

“当时猪价猛然涨那么多并不是好事,你看现在跌得也凶了。”宋天然说,再跌下去,养猪又该不赚钱了,这样一来,很多养猪户补栏的积极性又要受打击。

在宋天然看来,必须让养猪户看到利润,才能调动农民养猪的积极性,如果这样的“过山车”行情再折腾几次,农民们养猪的热情恐怕也要降到冰点。

李明星分析,当前猪价之所以一路走跌,与养猪户的恐慌抛售有关,因为大家看到诸如美国冻肉大量进口、国家抛售储备肉等消息时,都怕了。事实上,相比于国内每年5000多万吨的猪肉消费量而言,进口几十万吨猪肉根本影响不到市场,而国家抛储的冻肉也有限,目前主要是养猪户的信心问题。

“不管怎么样,猪价已经没理由再降了。”李明星同样表示,再降下去,养猪户的养猪积极性将遭受极大打击,最终影响到未来国内市场的生猪供给,到时猪价又得往上跑。

李明星认为,当前形势下,猪价还是稳一点好。

市民将难买便宜肉

夏商黄金香相关负责人吴女士说,从目前反馈的情况看,猪价跌幅正在大大收窄,已近跌无可跌,而未来一段时间内,正是猪肉消费旺季,一旦市场猪源供应不足,猪价有可能很快回弹。

“可能到春节前就会反弹回来一些吧,但肯定不会回到前期高点了。”吴女士认为,接下去市民要想买到便宜肉,可能很难。

李明星表示,根据生猪的生产周期,国内生猪存栏量短期内不可能大幅增加,在生猪存栏量增加有限的情况下,随着猪肉消费旺季的到来,养猪户的恐慌情绪将有所缓解,届时猪价再降就难了。

而猪价一旦稳住,市民就更难买到便宜肉。

原标题:厦门猪价忽高忽低利润少 市民过年将难买便宜肉

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