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2020-04-17
粗纤维+NSP酶在养鹅中的作用

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日粮纤维(即粗纤维),一般泛指饲料中那些来源于植物,但又不能被动物胰腺或小肠消化酶所消化的细胞壁成分,包括与细胞壁结合的多糖(纤维素、半纤维素、果胶等)及结构性非多糖木质素。

新萄京娱乐网址2492777,粗纤维作用:有助于维持家禽肠道的正常结构和功能(分解成挥发性脂肪酸促进肠壁绒毛的发育,增加养分的吸收面积;减少禽肠绒毛上皮中的杯状细胞的数量,从而减轻粘蛋白的屏障作用,利于某些饲料养分通过肠壁被机体吸收)、有助于防止家禽的异常行为(啄癖)、有助于维持家禽机体的矿物质平衡。

一般认为,日粮纤维在鹅生长过程中起着重要的作用,它影响着鹅的生产性能。因此,纤维饲粮在鹅的日粮中必不可少,但鹅对日粮纤维的消化能力是有限的,不同来源、不同水平的日粮纤维对鹅的生长性能产生一定的影响。

NSP酶指所有参与降解非淀粉多糖最终转化为单糖的各种消化酶的总称,NSP酶主要包括纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶。

纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是指能够降解日粮纤维素的系列酶的总称,是由多种水解酶组成的复杂酶系。半纤维素酶是水解由戊糖或除葡萄糖、果糖以外的己糖聚合而成的一种多糖(半纤维素)的酶的总称,也成为细胞质酶。果胶分解酶是分解植物成分之一的果胶质有关酶类。

NSP酶作用机制:

1、摧毁植物细胞壁,释放胞内养分

NSP酶能破坏细胞结构,释放被细胞壁网状结构束缚的营养物质,从而提高饲料能量和各种养分的消化率,从而提高日粮的营养价值。

2、补充动物内源酶的不足,刺激内源酶的分泌

单胃动物体内缺乏内源性酶,补充酶可以提高对日粮纤维的消化利用能力。酶可以改善消化道环境,降低pH值,以激活胃蛋白酶。

3、改善小肠的结构与形态

NSP酶能改变日粮纤维的消化部位,将日粮纤维的消化部位由盲肠转移到小肠,从而减少后肠微生物发酵作用,可以提高日粮利用率。

4、降低肠道食糜粘度

NSP酶可降低食糜粘度,促进内源酶的扩散,增强日粮养分的消化吸收。

5、提高机体代谢水平,增强免疫力

日粮中也可降解成一些寡糖,某些寡搪可能参与机体免疫调节,增强机体免疫力和健康水平。

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